怎么做鲍鱼陷饺子
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-04 08:39
- 提问者网友：辞取
- 2021-03-03 20:31
感觉用鲍鱼做陷比较奢侈！但还是想知道怎么做的！呵呵！
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼忧
- 2021-03-03 21:53
如果是用干鲍鱼的话就要先发鲍鱼：
1 先将鲍鱼放入清水中煲大约60分钟，熄火后将原煲鲍鱼连水锔4-6小时。
2 取出鲍鱼用刷洗干净，将鲍鱼顶部末端深色圆状物及鲍鱼口连内脏清洗干净
3 再降鲍鱼放入清水中煲大约2小时，将鲍鱼水留用
4 再将原先发好的鲍鱼和保留的鲍鱼水放入煲中（或电子敦盅）加入配料（鸡，鸡爪 排骨）一起煲大约6-10小时，是乎鲍鱼大小，可用筷子试插鲍鱼，容易插入即可算够火候，金华火腿于最后半小时才加入
5 趁热将鲍鱼捞起，让其接触空气2-3小时，便见鲍鱼变溏心色
发好鲍鱼之后将鲍鱼剁碎该怎么包视乎你自己的口味
1 先将鲍鱼放入清水中煲大约60分钟，熄火后将原煲鲍鱼连水锔4-6小时。
2 取出鲍鱼用刷洗干净，将鲍鱼顶部末端深色圆状物及鲍鱼口连内脏清洗干净
3 再降鲍鱼放入清水中煲大约2小时，将鲍鱼水留用
4 再将原先发好的鲍鱼和保留的鲍鱼水放入煲中（或电子敦盅）加入配料（鸡，鸡爪 排骨）一起煲大约6-10小时，是乎鲍鱼大小，可用筷子试插鲍鱼，容易插入即可算够火候，金华火腿于最后半小时才加入
5 趁热将鲍鱼捞起，让其接触空气2-3小时，便见鲍鱼变溏心色
发好鲍鱼之后将鲍鱼剁碎该怎么包视乎你自己的口味
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