《水浒传》里有多少酒

《水浒传》里有多少酒

1.荤酒
出处：第四回 小霸王醉入销金帐 花和尚大闹桃花村
鲁智深道：“洒家不忌荤酒，遮莫甚么浑清白酒都不拣选，
荤酒相对于素酒，是指“精酿”过的酒－－也就是现在的白酒－－通过蒸馏的手段得到色泽清亮透明，味道香醇的酒。
2.素酒
出处：第四十四回　杨雄醉骂潘巧云　石秀智杀裴如海
众僧都坐了斋。先饮了几杯素酒，搬出斋来，都下了衬钱
粗酿的酒，没有经过“蒸馏”工艺，只是简单的将酒糟滤除，余下浑浊的酒水，放到锅里煮开，以使酒不会变质。这种粗酿的酒度数极底，浑浊不好看。大概是因为不大会引起人的欲望，所以叫“素酒”，也就是我们的好汉们常喝的那种酒。
3.透瓶香酒 。
出处：第二十二回  横海郡柴进留宾 景阳冈武松打虎
酒家道：“我这酒，叫做‘透瓶香’；又唤作‘出门倒’，初入口时，醇浓好吃，少刻时便倒。
武松景阳冈喝的酒，酿造酒的一种，度数低。
4.茅柴白酒
出处：第三十一回 武行者醉打孔亮,锦毛虎义释宋江
店主人应道:“实不瞒师父说:酒却有些茅柴白酒,肉却多卖没了。”
这里“茅柴”是的对劣质酒的贬称。亦作“茆柴”。冯时化在《酒史·酒品》中指出了，“恶酒曰茅柴”。亦是对市沽薄酒的特称。清 赵翼 《陔馀丛考·茅柴酒》：“酒之劣者，俗谓之茅柴酒。”《水浒传》中出现“白酒”很多，
如：鲁智深道：“酒家不忌荤酒，遮莫甚么浑清白酒都不拣选；牛肉，狗肉，但有便吃。”

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