蛋清和蛋黄如何分离？
答案:6 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-05-05 07:00
- 提问者网友：疯子也有疯子的情调
- 2021-05-04 22:24
蛋清和蛋黄如何分离？
最佳答案
- 五星知识达人网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-05-04 22:45
可以在打蛋的时候轻一点，让它只裂开一条缝，如果流不出来，也可以把缝隙再扩大一点，等蛋清完全流出以后，就可以把蛋黄倒出来了。
全部回答
- 1楼网友：往事隔山水
- 2021-05-05 02:04
把鸡蛋敲碎，放进锅里煮成荷包蛋，在用小刀沿着蛋黄切
- 2楼网友：想偏头吻你
- 2021-05-05 01:37
把蛋壳敲个小洞，蛋清就流出来了。
- 3楼网友：时间的尘埃
- 2021-05-05 00:22
用筷子夹
- 4楼网友：舊物识亽
- 2021-05-04 23:40
打开，先让蛋清流出来【拿碗接着】，然后剩下的那个就是蛋黄……
- 5楼网友：撞了怀
- 2021-05-04 23:00
蛋壳上用针扎几个孔,蛋清从孔里流出来
用分蛋器，便宜的5块左右。
把蛋打开。。然后下面放一个碗。。然后把蛋黄倒进左右的蛋壳里很多次（就是倒来倒去）。。然后小心不要把蛋黄弄破了
只要把蛋打在调羹里,调羹扣着碗壁边,慢慢倒出蛋清就行了
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