野葛根粉的真正味道应该是怎样的？是难吃的酸甜味？还是没有味道的？

答案:5 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-11-16 05:37

提问者网友：趣果有间
2021-11-16 00:05

最佳答案

五星知识达人网友：鱼芗
2021-11-16 00:28

葛根粉（也称葛粉）、藕粉、马铃薯粉、玉米粉等淀粉，外观看都是白色,很难区别，混在一起就更难鉴别。由于葛根加工成本要高出其他淀粉2-6倍，所以有些厂家为了谋取暴利，将葛粉中混入其他淀粉上市销售。
现在鉴别葛粉真假最好办法是用高倍电子显微镜观测其颗粒的形状，葛根粉是菱形，藕粉是椭圆形，马铃薯粉是帽状形的，玉米粉是球形的，蔗糖呈不规则块状。目前各省级食品研究所均有高倍电子显微镜，您随时可以将买的葛粉拿去检测。
100%纯野葛根粉，吃在嘴里有清凉感和人参味；即使不加糖和蜂蜜也有淡淡的滋味，好吃：））
感觉有点象藕粉。
真正的葛粉在保质期内吃起的口感是不应该有酸的味道。通过辐照杀菌消毒后保质期在2年以内，正里元葛粉系列都通过辐照消毒杀菌的。

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1楼网友：执傲
2021-11-16 02:36

和板蓝根一个味

2楼网友：十年萤火照君眠
2021-11-16 02:09

我吃过的是白色无味的就象淀粉一样,这个应该是正常的味道

3楼网友：詩光轨車
2021-11-16 01:54

没什么味~不怎么好吃~

4楼网友：長槍戰八方
2021-11-16 01:36

我靠,还用高倍电子显微镜观测其颗粒的形状,太狠了吧,为了这一点点钱还得去...唉!其实葛根粉的真实味道是微微的一些酸味和瑟味,加糖就可以调和这些味了

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