蛏子汤的做法，蛏子汤怎么做好吃，蛏子汤的家常做法

蛏子汤的做法，蛏子汤怎么做好吃，蛏子汤的家常做法

用料
主料

蛏子250g

姜15g

蛏子汤的做法
1.蛏子洗净，用开水烫一下。
2.少许油，烧热后放入姜加入蛏子，翻炒，加适量盐，烧一会，加水，烧开，加鸡精调味。

蛏子 500g 萝卜干 10g 盐 蛏子汤的做法 新鲜蛏子基本没有泥沙只要过水洗干净就好了，如果不放心可以放在清水里，加少许盐和油让它们吐沙。 锅里水开之后下蛏子烧10分钟，放一小勺料酒，会有少量浮沫，撇掉就好。 加10g萝卜干，我用的是萧山萝卜干，超市里或小商店都会有，主要是用来提鲜，如果一不小心放多了那连盐都不用放了。