山东酱窝窝怎样做
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-09 15:45
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-04-09 05:20
山东酱窝窝怎样做
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩世
- 2021-04-09 06:42
步骤
1.准备玉米粉和黄豆粉备用。
2.玉米粉和黄豆粉混合后加入适量开水烫一下。
3.酵母粉中加入适量温水化开后，倒入已经变温的玉米粉中。
4.充分揉匀后按实，盖盖儿放温暖处发酵。
5.面团发酵好后的样子。
6.倒入适量的小苏打充分揉匀。
7.取一小块面团，揉成橄榄形。
8.用大拇指在面团的一段钻个眼儿，并转圈把面团捏成圆锥形。
9.冷水下锅，帘子上铺上湿屉布，并放入整形后的窝窝头坯子，中间要预留一定起发的距离。
10.大火烧开，中火蒸20分钟即可。
1.准备玉米粉和黄豆粉备用。
2.玉米粉和黄豆粉混合后加入适量开水烫一下。
3.酵母粉中加入适量温水化开后，倒入已经变温的玉米粉中。
4.充分揉匀后按实，盖盖儿放温暖处发酵。
5.面团发酵好后的样子。
6.倒入适量的小苏打充分揉匀。
7.取一小块面团，揉成橄榄形。
8.用大拇指在面团的一段钻个眼儿，并转圈把面团捏成圆锥形。
9.冷水下锅，帘子上铺上湿屉布，并放入整形后的窝窝头坯子，中间要预留一定起发的距离。
10.大火烧开，中火蒸20分钟即可。
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