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请问手冲,可以冲出咖啡的油脂吗?

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解决时间 2021-03-30 08:46
请问手冲,可以冲出咖啡的油脂吗?
最佳答案
咖啡脂只能在高温高压的情况下做出来。一般只能用意式机子才行,摩卡壶的压力不太够,勉强能出一点。
至于手冲,由于有滤纸的过滤,当然是做不出crema的
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