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紫色石蕊试液由那些物质组成?

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解决时间 2021-04-21 22:41
紫色石蕊试液由那些物质组成?
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蓝紫色粉末。是从植物中提取得到的蓝色色素,能部分地溶解于水而显蓝色。石蕊是一种常用的指示剂,变色范围是pH5.0—8.0之间。石蕊起指示剂作用是由于石蕊中含石蕊精(C7H7O4N)的原因。


原理是石蕊也是一种弱酸,在水溶液中存在如下平衡:HZ代表石蕊分子

在中性溶液中:[HZ]=[Z-]

在酸性溶液中:由于[H+]则大,平衡向左移,溶液呈红色。

在碱性溶液中:由于[OH-]增大,平衡右移,则溶液呈蓝色。

全部回答
:①在250mL烧杯中注入150mL左右的蒸馏水,加入半药匙石蕊粉末,微热至50℃~60℃,搅动加速溶解成深蓝紫色石蕊溶液(原液),备用。②试管里注入1P2体积的蒸馏水,通入CO2制成饱和CO2水溶液(H2CO3),备用。   紫色石蕊液配制:在不断振荡的条件下,在蓝紫色石蕊原液中逐滴加入饱和CO2水溶液,直至溶液由蓝紫色变成纯正的紫色(参见初三化学下册48页图1021的石蕊试液的色泽),即成。调配紫色石蕊液,还可以用极稀的H3PO4来代替饱和CO2水溶液(但不要用H2SO4、HCl等强酸);如果H3PO4稍过量则会调制成红色石蕊试液。
石蕊是从多种地衣所制得的天然蓝色色素。商品石蕊呈蓝色粉末、块状或压制成正方形。它的主要化学成分是C9H10O5N和C13H22O6。市售石蕊含有许多填充剂,仅有4%~5%的有效成分,加酸溶液变红,加过量的碱溶液又重新变成蓝色,pH变色范围在5~8之间,当然还有水。
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