香酥饼的配方是什么?
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-17 23:16
- 提问者网友:难遇难求
- 2021-11-16 22:41
香酥饼的配方是什么?
最佳答案
- 五星知识达人网友:山有枢
- 2021-11-16 23:01
香酥饼需要以下材料:面粉500g、花椒粉和盐还有调和油适量。
具体操作方法:
1、分别和两个面团:一个是食用油和70g面粉和的,一个是水和面粉80g和的,分别静置15分钟。
2、将两个面团揉在一起,揉成圆形,擀成面片,然后从另一端开始卷起来。
3、用刀切成均匀大小,分别擀成厚面片。
4、每个厚面片都包上盐和花椒,包好以后再擀成圆形。
5、放入电饼铛,烙到两面金黄酥脆即可。
具体操作方法:
1、分别和两个面团:一个是食用油和70g面粉和的,一个是水和面粉80g和的,分别静置15分钟。
2、将两个面团揉在一起,揉成圆形,擀成面片,然后从另一端开始卷起来。
3、用刀切成均匀大小,分别擀成厚面片。
4、每个厚面片都包上盐和花椒,包好以后再擀成圆形。
5、放入电饼铛,烙到两面金黄酥脆即可。
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