胡萝卜炒芹菜的做法是怎样的？

胡萝卜炒芹菜的做法是怎样的？

胡萝卜炒芹菜的做法如下：材料：芹菜300克，胡萝卜200克，黑木 耳50克，蒜蓉20克。调料：香油10克，盐3克，鸡精1克。做法：1将芹菜洗净，摘去叶子，切 段；胡萝卜洗净，切丝；黑木耳泡发， 洗净，切丝。2炒锅加油烧热，放入蒜 蓉煸出香味，倒入芹菜和胡萝卜翻炒均 匀，再加入黑木耳一起炒至熟。3加香 油、盐、鸡精调味，起锅装盘。营养功效：本品有润肠通便、滋阴补虚的作用，对 便秘患儿能起到一定食疗作用。