碘酒遇大米后变黑,第二天又恢复了什么原理

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解决时间 2021-11-09 08:06

提问者网友：别再叽里呱啦
2021-11-08 12:57

最佳答案

五星知识达人网友：神的生死簿
2021-11-08 13:03

大米遇碘酒会变蓝,不是黑,因为大米种含有淀粉,淀粉遇碘就会变为蓝色,这是它的特性
后面的我就不知道了~可能类似脱色效应吧~

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1楼网友：患得患失的劫
2021-11-08 14:25

“变黑”的原因主要是淀粉和碘酒的反应，淀粉遇到碘酒变蓝。这就是大米放入水中加入碘酒变色的原因。
vc，化学式C6H8O6，碘属于卤素累，是强氧化剂（高中化学），两者反应的化学式是C6H8O6+I2→C6H6O6+2HI
碘酒本来是红棕色的澄清液体，反应后颜色褪去，而由于没有碘的存在，大米的颜色自然也褪去了。
安利无非是想证明，自己的vc产品是真货，而不是骗人的保健品。

2楼网友：一叶十三刺
2021-11-08 13:17

大米含有淀粉，会与碘分子形成不稳定的蓝黑色络合物，由于不稳定，碘分子会逐渐挥发，大米就退色了

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