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吃麦片好吗

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解决时间 2021-03-11 07:12
吃麦片好吗
最佳答案
问题一:经常喝麦片好吗?有没有什么不良效果? 喝麦片应因人而异,因麦片含大量膳食纤维,对于有便秘和心脑血管疾病的人而言,麦片粥是早餐的首选;而对于胃功能有紊乱的人而言,不好消化的麦片纤维素无异与是雪上加霜,加重了胃的负担。故看自己的情况进行取舍。 麦片(cornflakes)是一种以玉米原料加工而成的食品。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的玉米,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麦片粥加以食用。
麦片还分为普通麦片和燕麦片,燕麦片是由燕麦做成的,由於麦片食品的制作过程简单,而且省时,有的种类的麦片,只要经过水泡,就可以食用,所以受到了很多人的欢迎。
燕麦(麦片)
简介:燕麦即莜麦,俗称为油麦、玉麦,是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。其营养成分不但含量高,而且质量优。但是燕麦质地较硬,口感不好,所以长期以来并不受欢迎。到了现代,燕麦的好处渐为人知,成了较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。
功效:燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。据北京心脏肺血管医学研究中心和中国农科院协作研究证实,只要每日食50克燕麦片,就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。怪不得原英国首相撒切尔夫人多年一直坚持早餐食用燕麦面包的习惯,即使在我国访问的短短几天里也要每日从英国空运燕麦面包给她!经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。燕麦粥有通大便的作用。很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧。它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
适合人群:一般人都可食用。更适合于中老年人。
适用量:每餐40克左右。
温馨提示:吃燕麦一次不宜太多,否则会造成胃痉挛或是胀气问题二:多吃燕麦好吗? 吃麦片远离糖尿病 吃一碗高纤维麦片,有助于预防2型糖尿病及其他健康问题。 一项新的研究显示,吃高纤维麦片可降低得高胰岛素血症的男性体内胰岛素的产生,并且能降低血糖。 研究人员认为,通过降低升高的胰岛素及升高的血糖(吃一餐高碳水化合物的食物之后),糖尿病危险群就能够避开疾病及并发症;其他的研究则显示,运动和糖尿病药物也可预防这些人患糖尿病的危险。 这份研究报告称,研究人员比较了吃高纤维或低纤维及即食早餐麦片的结果,研究对象是77名没有患糖尿病的男性。结果发现,42%的男性胰岛素升高。 高胰岛素血症的男性体重明显较重、腰围粗、HDL胆固醇低;超重是糖尿病的最大危险因素之一,糖尿病危险人群HDL胆固醇经常是低的。研究显示,吃高纤维麦片比吃低纤维麦片的血糖显著降低;此外,吃高纤维麦片的高胰岛素血症的男性胰岛素的生成明显降低。 早餐吃麦片的女性更苗条 一项新的研究表明,喜欢吃麦片作早餐的女性与选择其他早餐食品或干脆不吃早饭的女性相比,前者体重轻于后者的几率比较高。研究者认为,这可能与麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成分有关。 美国密歇根州立大学的科学家研究了1999年-2000年间美国全国健康和营养调查结果。研究显示,考虑到锻炼和总热量摄入等因素之后,早餐吃麦片的女性体重超重几率比不吃早饭的人低30%,而喜欢其他食品作早餐的女性的超重几率与不吃早饭的女性类似。 研究人员指出,不可能据此得出麦片本身有助于控制体重的结论。不过与吃其他早餐者相比,麦片爱好者摄入的纤维更多,脂肪更少。这种营养摄取模式通常被认为有助于控制体重。此外,矿物质也有助于控制脂肪,因此冲麦片的牛奶和麦片本身所含的钙可能也很重要。
采纳哦问题三:早餐只吃燕麦片好吗 早餐只吃燕麦片不好。虽然燕麦有保健和美容的功能,但是早餐只吃这个有点太单一,可以加糖,但是还是建议饮食还是丰富一些。
食疗作用:
1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3. 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧;
4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
6. 收敛止血,固表止汗。用于吐血,血崩,白带,便血,自汗,盗汗。
选购技巧:
1 尽量不要选择甜味很浓的产品。这意味着其中50%以上是糖粉。
2 尽量不要选择口感细腻粘度不足的产品,这说明其中燕麦片含量不高,糊精之类成分含量高。
3 尽量不要选择添加奶精/植脂末的产品,因为这种成分对健康不利。
4 香气是香精带来,而不是纯燕麦片带来,因此香浓的产品未必品质好。
5 尽量选择能看得见燕麦片特有形状的产品,即便是速食产品,也应当看到已经散碎的燕麦片。问题四:吃麦片有什么好处? 燕麦食物:全世界近一半的燕麦来自美国及加拿大。最普遍食用燕麦的地方是苏格兰,他们将燕麦制成各种不同的食物,分别是粥、面包、饮品及甜品来食用。
最为我们熟悉的是类似粥类的麦片,及早餐常吃的dry cereal,干谷类通常是脆口的,在吃时加进一些新鲜牛奶及糖,趁牛奶未将其浸软之前就吃。
燕麦的营养:燕麦和大麦大同小异。相同之处,每粒燕麦的外表也有一层谷糠,用来保护含丰富淀粉质的内胚乳及胚胎。不同之处,燕麦的内胚乳及胚胎在炼制的过程中不会被剥削掉,所以其中所含的营养素也得以保存。这些营养素包括七种维他命b、维他命e及铁、钙等九种矿物质。燕麦所含的蛋白质的量和质都要比小麦及其他谷类为高。燕麦所含的纤维质,是水溶性的,有助于降低血胆固醇。也就是因为这种纤维质的特质,所以煮出来的食物是成糊状的。
燕麦还有一个特质,即它含天然防腐剂,可以使贮存的时间增长而不用加任何化学物品。
还有经常在早餐时吃麦片,可保持苗条身材。问题五:吃燕麦片有什么好处? 中医认为,燕麦味甘性平,能治虚汗。 降血脂作用,防癌 ,抗高血黏度和血小板聚集作用 ,控制肥胖症
与其他谷物相比,燕麦具有抗血脂成份、高水溶性胶体、营养平衡的蛋白质,它对提高人类健康水平有着异常重要的价值。裸燕麦在谷物中其蛋白质和脂肪的含量均居首位(见表),尤其是评价蛋白质的人体必需的8种氨基酸的含量基本上均居首位。特别值得提出的是具有增智与健骨功能的赖氨酸含量是大米和小麦面的2倍以上。防止贫血和毛发脱落的色氨酸也高于大米和小麦面。脂肪含量尤为丰富,并富含大量的不饱和脂肪酸。另据中国农科院分析中心等单位的分析结果,裸燕麦中的亚油酸含量占脂肪总量的38.1%~52.0%。50g裸燕麦相当于10~15丸益寿宁与脉通的主要成份。油酸占不饱和脂肪酸的30%~40%。释放的热量和钙的含量也高于其他粮食。功外,磷、铁、维生素B2也较为丰富。燕麦还含有其他谷物粮食中所没有的皂苷可与植物纤维结合,吸取胆汁酸,促使肝脏中的胆固醇转变为胆汁酸随粪便排走,间接降低血清胆固醇,故燕麦有保健食品的誉称。
燕麦的保健功能 :燕麦在我国古代不仅作为一种耐饥抗寒食品,也作为一种药物,汉古籍中记载燕麦可用于产妇催乳及治疗婴儿营养不良和人的年老体衰等症。中医认为,燕麦味甘性平,能治虚汗。 降血脂作用,防癌 ,抗高血黏度和血小板聚集作用 ,控制肥胖症
参考资料:baidu问题六:经常喝纯燕麦有什么好处 燕麦含有丰富的B族维生素和锌,它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用。它们可以有效地降
低人体中的胆固醇。经常食用,可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。
据北京心肺血管医学研究中心和中国农科院协用研究证实,只要每日食用50克燕麦片,就可使每
百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。
经常食用燕麦对糖尿病也有非常好的降糖、减肥的功效。
燕麦粥有通大便的作用,这不仅是因为它含有植物纤维,而且在调理消化道功能方面,维生素
B1、B12更是功效卓著。很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧。
它还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、锌等矿物质也有预防骨质疏
松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,是补钙佳品。问题七:早餐吃麦片好吗? 吃麦片好,麦片是粗粮,促进胃肠蠕动,有利于消化.
我自己现在就天天吃麦片,紶巢的还可以,比较香.但我吃过雅士利的之后就没买过雀巢的了,我觉得雅士利的更好.你试试.问题八:长期喝燕麦片对身体好吗 燕麦片的作用:
润肠通便
当今患有便秘情况的人群是越来越多了,而导致当代人便秘的原因有很多,其最常见的有压力大、饮食不规律等,还有就是因为饮食太过于精细。这些原因都有可能会导致膳食纤维以及粗纤维摄取的不足,在这种情况下肠胃的蠕动就会变慢,从而导致出现排便困难以及便秘等多种情况。
而燕麦片中含有大量的膳食纤维,这种营养物质可以有效促进肠胃蠕动从而改善便秘的问题。特别是一些肠胃功能正在逐渐减退的中老年人,他们出现便秘的情况就更加频繁,所以在日常生活中这部分人群就更应该多吃一些燕麦食品,以此来帮助促进肠胃蠕动。
延年益寿
建议老年人在日常生活中应该适当的多吃一些燕麦片,吃燕麦片不仅可以有效的预防便秘等问题,同时还可以帮助中老年人预防心脑血管等多种疾病的作用。其最重要的是它具有非常有效的延年益寿的作用。这是由于在燕麦中含有非常丰富的亚油酸等多种营养物质,这种物质对于老年人常见的糖尿病、脂肪肝、浮肿、便秘等都具有非常好的辅助治疗功效。同时还发现,老年人吃些燕麦,还可以帮助老年人快速的增强免疫力以及抵抗能力,从而对延年益寿有非常大的帮助。
燕麦片一般人都可食用,而且特别适合于中老年人食用。值得大家注意的是吃燕麦片一次不宜吃太多,否则容易造成胃痉挛或是胀气。燕麦片的营养价值高,蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品,是一种高能食品,其中含有大量的亚油酸,它的消化吸收率也非常高。
注意事项
1、注意食材的搭配 燕麦和牛奶搭配有利于蛋白质,膳食纤维,维生素,及多种微量元素的吸收;和山药搭配益寿延年,是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴;和南瓜搭配益肝和胃,润肠通便,降血压,降血脂。
2、不适宜一次性吃太多 食用燕麦的时候,一次不宜食用太多,每天以40克为佳,否则会造成胃痉挛或腹胀。
3、注意不要将燕麦和麦片的概念混为一谈 麦片是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦,和燕麦不是同一个概念的食物。
4.如果有不明白的可以百度:惠小宝淘神问题九:早餐吃麦片和水果 好吗? 一顿好早餐应包括这样三件东西:谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐,谁就一箭三雕;丰富的碳水化合物,少脂肪,丰富的维生素和矿物质。
记得采纳啊问题十:吃燕麦对身体好吗 吃燕麦和小米,对身体很有好处: 燕麦营养价值高,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量均高于大米。燕麦内含有一种燕麦精,具有谷类的特有香味。同时,燕麦又有很好的药用功效,对预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病等病的效果都很好。 燕麦中含有一种很重要的营养物质———可溶性膳食纤维,它主要存在于燕麦麸皮中,加工过程中会有不同程度的损失。选择燕麦片时要注意,每个小包装或每100克中的总能量、碳水化合物、可溶性膳食纤维以及蛋白质含量。总能量最好不要超过350千卡,碳水化合物含量不高于60%,可溶性膳食纤维不低于8克,蛋白质含量则应在10%左右。这样的燕麦片营养损失小,也更均衡。
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