煮面条香油什么时候放
答案:7 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-13 03:56
- 提问者网友:容嬷嬷拿针来
- 2021-02-12 04:14
煮面条香油什么时候放
最佳答案
- 五星知识达人网友:骨子里都是戏
- 2021-02-12 04:54
煮面条一般都是面条出锅前淋上少许香油,不仅会让面条的口感更好,香味更浓,还可以提供更丰富的营养物质,下面是做法举例:
家常三鲜面:
材料:挂面200克,鲜虾100克,羊肉50克,韭菜40克,料酒、葱姜汁各15克,酱油5克,精盐3克,味精2克,鸡汤700克,胡椒粉0.5克,香油5克,植物油20克,湿淀粉2克。
步骤:
1、韭菜切成段。羊肉切成丝,用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉拌匀入味上浆。锅内放植物油烧热,下入肉丝炒至断生。
2、烹入余下的料酒、葱姜汁和酱油,加鸡汤烧开,下入鲜虾、挂面烧开,煮至熟透。
3、下入韭菜段、余下的精盐、味精略烧,淋入香油,出锅盛入大汤碗即成。
家常三鲜面:
材料:挂面200克,鲜虾100克,羊肉50克,韭菜40克,料酒、葱姜汁各15克,酱油5克,精盐3克,味精2克,鸡汤700克,胡椒粉0.5克,香油5克,植物油20克,湿淀粉2克。
步骤:
1、韭菜切成段。羊肉切成丝,用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉拌匀入味上浆。锅内放植物油烧热,下入肉丝炒至断生。
2、烹入余下的料酒、葱姜汁和酱油,加鸡汤烧开,下入鲜虾、挂面烧开,煮至熟透。
3、下入韭菜段、余下的精盐、味精略烧,淋入香油,出锅盛入大汤碗即成。
全部回答
- 1楼网友:轮獄道
- 2021-02-12 10:26
建议是煮熟了以后放会好点,我也有试过,我妈煮给我吃的噢,超赞诶!!
- 2楼网友:北方的南先生
- 2021-02-12 09:17
面煮熟以后再将香油放锅里,不用太多,起到提味的作用就好,这样才会香哦!!
- 3楼网友:举杯邀酒敬孤独
- 2021-02-12 08:56
煮后滴个几滴就好啦
- 4楼网友:英雄的欲望
- 2021-02-12 07:54
煮面条是在锅里用白开水煮好后捞起来放各种调料的,包括香油。调料按自己的喜好放。我是四川人,喜欢放花椒油,在放点辣椒粉、酱油、味精,可以的话煮两个鸡蛋
- 5楼网友:枭雄戏美人
- 2021-02-12 06:16
香油当然是在出锅前放的,如果放早了香油中的香味就跑掉了,一般来说香油不适放太多,只要提味就行了,一个人吃的不是很多,因此放一两滴就够了。
- 6楼网友:由着我着迷
- 2021-02-12 05:36
面起锅时候放香油。少量,一至两滴,目的就是面香
教你一个重庆小面的做法,简单又方便
看面的比例烧水,在烧水期间,把姜蒜粒,盐,味精,酱油,醋根据个人喜欢放入一个盛器里,等待水开,水开后放入面条,拿筷子弄散,以免黏在一块,等三分钟面就熟了,喜欢吃软点可延长时间,然后加入小半碗凉水,这样面更劲道。最后可放点小葱,若喜欢吃辣椒,花椒油,香油自由支配,搅拌均匀。当当当当!!!重庆小面完成。看你喜不喜欢!!
教你一个重庆小面的做法,简单又方便
看面的比例烧水,在烧水期间,把姜蒜粒,盐,味精,酱油,醋根据个人喜欢放入一个盛器里,等待水开,水开后放入面条,拿筷子弄散,以免黏在一块,等三分钟面就熟了,喜欢吃软点可延长时间,然后加入小半碗凉水,这样面更劲道。最后可放点小葱,若喜欢吃辣椒,花椒油,香油自由支配,搅拌均匀。当当当当!!!重庆小面完成。看你喜不喜欢!!
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