红酒放冰箱了还能喝吗

红酒放冰箱了还能喝吗

红酒的保质期一般是比较长的，例如张裕品牌的普通红酒很多都是保质期8年左右;放在冰箱里一般的保存温度应该在5℃上下，湿度也应该不会太低，在冰箱里放2年，如果红酒是躺放，一般是没问题的，可以喝;
如果是立着放的就需要检查一下瓶塞是否干燥收缩，如果瓶塞收缩厉害有可能冰箱里的异味会进到红酒里，影响红酒的品质，可以尝尝试一下口感、口味决定是否引用;
PS:红酒的存储温度一般在12℃左右最佳，温度稍低点问题不大，温度太高了容易坏;

放在冷藏室存放，可以喝的。你觉得劲大是因为你的饮酒温度太低了和没有醒酒，酒还没有活跃的情况下比较生涩，不柔和，入口偏重，所以就有了你说的感觉。红酒普遍在16-18摄氏度饮口感比较好，白葡萄酒则是在8-12摄氏度饮用为好。