请问酒楼粤菜烧味（油鸡档）的烧鸭的脆皮水的秘方是什么，比例也是多少？
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-14 08:07
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-03-14 01:01
各位兄弟、朋友、以及各位大师傅，请问酒楼粤菜烧味（油鸡档）的烧鸭的脆皮水的秘方是什么，比例也是多少？烧鸭的淮盐也是由什么构成的，比例是多少？拜托说得详细些。
最佳答案
- 五星知识达人网友：不如潦草
- 2021-03-14 01:43
不是有脆皮水就可以做出脆皮烧鸭，还要讲究原料鸭的选购，烧鸭的技巧，食用的时间多方面决定的。
全部回答
- 1楼网友：掌灯师
- 2021-03-14 03:12
同问。。。
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯