一道关于餐饮餐位计算的问题
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-30 10:26
- 提问者网友：却不属于对方
- 2021-03-30 03:02
一道关于餐饮餐位计算的问题
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒安江南
- 2021-03-30 03:34
预计年早餐人数:2000万*10%/10元=20万
预计年午餐人数:2000万*30%/20元=30万
预计年晚餐人数：2000万*60%/30元=40万
晚餐人数最多，因此餐位应以晚餐需求为设置标准
预计每天晚餐用餐人数：40万/365=1096人
需要餐位： 1096/102%*（1+20%）=1289位
预计年午餐人数:2000万*30%/20元=30万
预计年晚餐人数：2000万*60%/30元=40万
晚餐人数最多，因此餐位应以晚餐需求为设置标准
预计每天晚餐用餐人数：40万/365=1096人
需要餐位： 1096/102%*（1+20%）=1289位
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