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功夫泡茶具需要哪些谁知道吗?应该注意什么

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解决时间 2021-10-21 16:14
功夫泡茶具需要哪些谁知道吗?应该注意什么
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功夫茶具有很多种,喝茶之人讲究除了对茶叶品质、茶具的选择外,还对泡茶水、泡茶环境、泡茶心情等有关。茶盘用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水,也可以用来摆放茶杯的盘子等,茶盘的使用完以后要注意清洗。
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一整套完整的茶具包括:茶盘、烧水壶、消毒锅、盖碗/茶壶、品茗杯(茶杯)、闻香杯(可选)、公道杯(茶海)、过滤网和过滤架、茶巾布、杯垫(可选)、茶针(用于敲普洱,可选)、茶道(含:茶则、茶匙、茶漏、茶针、茶夹、茶筒)。 希望能帮到你,望采纳。
现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡普洱茶、红茶和乌龙时我会选用陶器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。 但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用。
1、茶壶或者盖瓯 茶壶是用来冲茶得,有时客人多时,也可以用“盖瓯”。但毕竟盖瓯口阔,不能留香,气味比使用冲罐就差得多了。所以泡功夫茶最需要具备的是茶壶 2、茶杯 潮州茶客常以白地蓝花、底平日阔、杯底书“若深珍藏”的“若深林”为珍贵,但已不易得。了。 3、茶洗 形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一个用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。 4、茶盘 盘面要宽,以便就客人人数多寡,可以放多几个怀;盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要白,这都是为了衬托茶杯、茶壶,使之美观。 5、茶垫 功夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来,以免壶里积水,一点点的水,也会使茶味变苦。所以茶垫是必备的。
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