雪花凤凰球做法
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-23 17:35
- 提问者网友：一抹荒凉废墟
- 2021-03-23 03:09
雪花凤凰球做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：拾荒鲤
- 2021-03-23 03:54
用料
黄油 80g
炼乳 395g
饼干 500g
蜜枣 适量
枫糖 适量
椰丝 适量
雪花球 Donkey drop的做法
饼干捏碎，用搅拌器打碎，过筛成粉末状
这是第一步过筛好的饼干，放一旁待用
蜜枣切碎，可能比较硬会比较难切，可以放入微波炉打10秒钟，这样会软化一点，蜜枣的多少，根据个人口味添加
把全部的黄油融化，但要不停搅拌以免糊锅（转小火）
放入一盒炼乳，与黄油充分搅拌
再放入蜜枣，混匀。之后放入适量的枫糖，这个也是根据自己的口味，新西兰人会做得偏甜，所以这里我觉得大家可根据自己的口味添加
最后放入饼干碎，充分搅匀
一定要趁热搓成球，裹上椰丝！如果热度下降，会很难搓成球，就没有粘性了，而且椰丝也会不容易粘上。我的建议是如果变凉了，可以拿到微波炉上热一下，大概一分钟
黄油 80g
炼乳 395g
饼干 500g
蜜枣 适量
枫糖 适量
椰丝 适量
雪花球 Donkey drop的做法
饼干捏碎，用搅拌器打碎，过筛成粉末状
这是第一步过筛好的饼干，放一旁待用
蜜枣切碎，可能比较硬会比较难切，可以放入微波炉打10秒钟，这样会软化一点，蜜枣的多少，根据个人口味添加
把全部的黄油融化，但要不停搅拌以免糊锅（转小火）
放入一盒炼乳，与黄油充分搅拌
再放入蜜枣，混匀。之后放入适量的枫糖，这个也是根据自己的口味，新西兰人会做得偏甜，所以这里我觉得大家可根据自己的口味添加
最后放入饼干碎，充分搅匀
一定要趁热搓成球，裹上椰丝！如果热度下降，会很难搓成球，就没有粘性了，而且椰丝也会不容易粘上。我的建议是如果变凉了，可以拿到微波炉上热一下，大概一分钟
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