看看演艺界最会做菜的女厨娘佘诗曼是怎么做小龙虾的

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主料：龙虾 辅料：花椒、椒辣椒、姜、葱 味精适量、醋适量 盐适量、老抽、糖适量
操作方法
01，在市场选购新鲜的小龙虾。
02，将买来的龙虾清洗干净。
03，将葱姜蒜和辣椒切好备用。
04，倒入清油，加入葱姜蒜和辣椒爆香。
05，倒入小龙虾进行翻炒。
06，待龙虾入味后加入料酒香醋，继续翻炒，最后加入盐、老抽、鸡精等进行调味。
07，掺入一点点清水盖上锅盖焖一会撒上香菜即可装盘。