煎饼面糊怎样松软可口
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-07 20:09
- 提问者网友：抽煙菂渘情少年
- 2021-04-07 01:23
煎饼面糊怎样松软可口
最佳答案
- 五星知识达人网友：执傲
- 2021-04-07 01:31
你好，可以加点小苏打，同时再加点面粉和水，制作煎饼要想松软可口，入口化渣，折叠不碎裂，可以在调糊时加点泡多源，淘宝有卖小包装的泡多源。
全部回答
- 1楼网友：等灯
- 2021-04-07 02:48
北京的是煎饼果子吧，那种是鸡蛋在外面的，比较软。南方城市的煎饼鸡蛋是在里面的，外面烤的很脆。
不仅仅是面糊，跟炉子的温度也有关系。
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