微波炉加热是什么原理啊，为什么用塑料袋加热食物塑料袋就不被烧坏？用不锈钢的饭盆可以吗，为什么？

微波炉加热是什么原理啊，为什么用塑料袋加热食物塑料袋就不被烧坏？用不锈钢的饭盆可以吗，为什么？

微波炉, 顾名思义是用微波来加热，用的频率是24. 5亿赫左右的超短波，它由磁控管产生，经微波炉金属器 壁反射再反射后，被炉中的食物吸收。
食物能吸收微波是因为食物中含有水分。水分子为极性分子，一端为正极，一端为负极，而微波是电磁波， 有正半周与负半周。24. 5亿赫即表示该微波在一秒钟内变换正负极达24. 5亿次，每换一次，水分子即跟随 反转一次；由于水分子一直振动反射，也就摩擦生热，热被食物分子吸收，食物就会变热、变熟。

不可以用铁质器皿，微波无法穿透

微波炉里不可以放入金属

你好！ 放入金属物会触电冒火花，容易着火，非常危险的，最好不要试，我已经有试过了 如有疑问，请追问。