泥鳅煎怎么做

泥鳅煎怎么做

用料
主料

泥鳅500克

酱油15毫升

香煎泥鳅的做法
1.
主要材料：泥鳅、生姜、香葱。
2.
泥鳅洗净，沥干水。
3.
锅内放油，倒入泥鳅，盖紧锅盖。
4.
大火2分钟后，泥鳅就不再跳了。
5.
开盖，给泥鳅翻面煎。
6.
煎至泥鳅全部熟透。
7.
加入生姜翻炒。
8.
加入酱油调味。
9.
加入香葱出锅。
10.
香煎泥鳅就做好了。