板栗皮可以吃吗,板栗发芽了还能吃吗

板栗皮可以吃吗,板栗发芽了还能吃吗

千万不要吃了， 板栗发芽本身虽无毒，发芽之后有黄曲霉素，是致癌的，不要以为把芽去除就没问题，黄曲霉素已经在整个果实了。
给你介绍几个防止发芽的方法：
板栗发芽是在温度、湿度、通气的适宜条件下开始萌发，防止板栗发芽的对策:
1、植物生长调节剂的利用。采用萘乙酸150-200ppm或比久1500-2000ppm或青鲜素1500-2000ppm加2000倍液的甲基托布津浸果3分钟可有效抑制板栗发芽及栗实霉烂。
2、采用沙藏法时，到早春时应加厚湿土，呈馒头形，使热空气不易进入，能有效保证低温和抑制芽萌发。
3、盐水和纯碱混合处理。板栗采收40-60天后，经过休眠后快要发芽时，可用3%的食盐和2%的纯碱混合水溶液浸洗2分钟左右，不阴干即装入筐内。
为了你的健康，建议你还是别吃了。