怎样制作薏米赤豆粥及具有什么样的功效？

怎样制作薏米赤豆粥及具有什么样的功效？

薏米赤豆粥的原材料有薏苡仁30克，赤小豆20克，粳米30克。做法是先将薏苡仁、赤小豆放入清水中泡涨。然后先将赤小豆入锅，加适量的清水煮至破裂，再将薏苡仁、粳米入锅，与赤小豆一起炖煮。将粥熬成烂糊状时，再加入适量的白糖搅匀即成。此粥可每日早晚各服一次。此方具有清热解毒、健脾利湿的功效，适合肝硬化腹水初期的患者使用。