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蘸酱菜的酱怎么做,东北沾酱菜怎么做?

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解决时间 2021-04-10 19:48
蘸酱菜的酱怎么做,东北沾酱菜怎么做?
最佳答案
最简单的蘸酱菜,其实就是把你喜欢吃的小菜蘸着酱吃多数是选可以生吃的青哗,例如萝卜、黄瓜、小白菜、葱、辣椒、生菜一类的也可以选一些需要做熟吃的菜,例如茄子、土豆、地瓜什么的还可以选东北特有的酸菜,酸菜一般是投过几水后稍微烫一下,然后切丝或切小片至于酱,你可以配着生酱,就是超市里面卖的各类酱,也可以自己炸个鸡蛋酱、辣椒酱、肉酱什么的,这个看个人的口味我个人觉得,最地道得酱要算自家用黄豆腌制的酱,那个是最纯的
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