正常人维持体内铁平衡需要每天从食物摄铁多少克

正常人维持体内铁平衡需要每天从食物摄铁多少克

成人男性每天参考摄入15mg，女性20mg，孕妇每天需要25~30mg。 含铁量丰富的食物有：动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼肉。蔬菜含铁量高但利用率不高，如油菜、菠菜、韭菜等。铁是制造血红素和肌血球素的主要物质，铁是维持生命的主要物质，是促进维生素B族代谢的必要物质。铁和钙是中国人特别是女性饮食中最缺乏的两大营养素。人体所摄取的铁中实际上只有大约8%被吸收而进入血液之中。体内的铁大部分用于制造血红素。血红素在血液细胞每120天更换新细胞时被循环、再利用。与蛋白质结合的铁贮藏在体内，而组织铁(存在于肌血球素中)贮藏在体内的量则非常少。 功效 ：1促进发育； 2增加对疾病的抵抗力； 3调节组织呼吸，防止疲劳； 4构成血红素，预防和治疗因缺铁而引起的贫血； 5使皮肤恢复良好的血色。建议每日摄取量成人摄取量是15～20mg。妊娠期妇女需要30mg。1个月内，女性所流失的铁大约为男性的两倍受倍；吸收铁时需要铜、钴、锰、维生素C。补充周期 建议每日补充。 食物来源肝、桃、瘦肉、贝类、坚果、芦笋、菠菜、燕麦、蜂蜜、豆类等。 需要人群妇女特别是孕妇需要补充铁质，但要注意妊娠妇女服用过多铁剂会使胎儿发生铁中毒； 假如您正在服用消炎药或每天必须服用阿司匹林的话，那么您就需要补充铁。 经常喝红茶或咖啡的人请注意，饮用大量的红茶和咖啡会阻碍铁的吸收。 缺乏症 缺铁会导致缺铁性贫血。 过量表现呕吐、心衰、性机能障碍。

11岁以上的人男性每天参考摄入16mg，女性18mg，孕妇初期15mg中期25mg。晚期35mg
 含铁量丰富的食物有：动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼肉。

铁是人体的造血元素，而女性又多一个排铁渠道--月经，故补铁量应大于男性。正常维持人体内铁平衡每日摄入量不低于15毫克，可保持面色红润。含铁丰富的食物有樱桃、猪肝、猪血、鸭血、豆制品、芝麻、蘑菇、木耳、海带、紫菜、桂圆等。每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位，25克樱桃可以满足一天的摄取量；每百克猪肝中含铁量25毫克，60克猪肝可以满足一天的摄取量。