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猪油怎么弄

答案:5  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-04-16 13:31
猪油怎么弄
最佳答案
买尽量干、密度高、颜色白的好猪板油(一次四斤以下比较稳健)
洗干净,晾干,切块
干锅大火烧热,火关小,把所有猪油块放入,翻搅一下,等出了一定油,确定不会粘锅后,就可以去斗地主或者连连看。
不时去看看,等油渣缩小很多,变成深金色就差不多了。
油最好用敞口带盖的大缸装。
另外,油渣可以煮汤、可以加调料拌饭。。。。

适用量:每天20克。 温馨提示:猪油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用,放凉后会有一种油腥气,影响人的食欲。猪油热量高、胆固醇高,故老年人、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。一般人食用猪油也不要过量。
全部回答
去市场买,然后切成小丁,在下锅熬,明白
锅烧“辣”了,把猪油或猪的肥肉放进去煎、熬,但注意它有时会爆,尽量不让水参在里面
把猪肉脂肪切成1厘米方块,干锅小火烧热,慢慢烧热用锅铲稍用点力压压,然后取出残渣即成
买块肥肉或板油,洗干净沥干,放锅里熬,别放水,待油清澈了就可以捞出油渣,把油倒出来,倒到器皿里,凉透了就凝固成乳白色了追答忘了说,肥肉或板油洗干净后要切小块,沥干
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