食用碱生产
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解决时间 2021-02-18 12:29
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-02-18 08:02
我想知道哪里有生产食用碱的厂家 需要电话谢谢
最佳答案
- 五星知识达人网友：一叶十三刺
- 2021-02-18 09:26
你是哪里的啊?
全国生产食用碱的公司很多的,你的选择有很多.我们公司是生产这个的,我们的联系方式是:
甘肃金化集团实业有限责任公司
法人代表:朱元德
主要经营地点:甘肃金昌市永昌县河西堡
经营品牌:奔马
全国生产食用碱的公司很多的,你的选择有很多.我们公司是生产这个的,我们的联系方式是:
甘肃金化集团实业有限责任公司
法人代表:朱元德
主要经营地点:甘肃金昌市永昌县河西堡
经营品牌:奔马
全部回答
- 1楼网友：不甚了了
- 2021-02-18 10:01
食用碱的主要成分为碳酸钠，俗称纯碱。
有粉末状和冰样结晶（含结晶水）
家庭用的最多的是蒸馒头，将面发酵后，会产生酸味物质（主要是有机酸），很难吃。
因此蒸馒头前要用碱，用水化开后，均匀的揉到面里，上锅蒸。
na2co3+2ha=2naa+h2o+co2↑
碱的用量与面粉发酵程度有关，家里一般靠经验。
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