写一篇介绍回锅肉的作文！

苏教版六年级上册习作三的作文。
急求！
记住，第一自然段是介绍，第二自然段是欣赏（看），第三自然段是做法（动词准确），第四自然段是尝（情趣）。还有，要按照回锅肉的色、香、味、形来描写！字数不少于400字！
回答的好的加分！

快！快！急需！！！明天就要交给老师了！

《回锅肉》：
回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。
本菜出锅装盘，可见肉片肥瘦相连，金黄亮油，蒜苗清白分明，虽熟仍秀。右侧图片的菜品，就是一盘失败的回锅肉。其他所谓“连山回锅肉，青椒回锅肉、锅盔回锅肉”等，均系派生出来的新派川菜，相比正宗老派的回锅肉，虽是枝枝独秀，却已不可同日而语了。
回锅肉的做法：【主料】：猪肉（瘦）250克；【辅料】：青椒45克 青蒜30克；【调料】：甜面酱20克 豆瓣辣酱10克 白砂糖10克 味精5克 大豆油30克 各适量；【过程】：1. 肉冲净，整块放入冷水中约煮20分钟；2. 用筷子试插，如无血水渗出即已熟透，捞出，待冷却后切成薄片备用；3. 青椒洗净，去蒂去籽，切成3厘米见方的小块；4. 青蒜去干皮，切段；5. 炒锅入油，先倒下肉片爆炒；6. 见肥肉部分收缩，再放入青椒炒数下，先行盛出；7. 用锅中余油，将甜面酱、辣豆瓣酱炒香，加高汤、糖、味精匀；8. 再倒回肉片、青椒一起翻炒；9. 起锅前加青蒜同炒，待香味散出，即可盛盘食用。
回锅肉味道好极了，非常香，吃过一次下次还想吃。它不但好吃，且具有很高的营养价值。
【猪肉(瘦)】：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
【青椒】：青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
【青蒜】：青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。青蒜对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。

今天，我妈妈中午煮了一块回锅肉，那块回锅肉有肥有瘦，炒出来绝对让人垂涎欲滴。 我妈妈交代我她打电话就关火我就去玩我的ipad平板电脑了14：10我去上厕所我闻到一个猪油味我认为是哪一家人，在煎猪油，我就没管。当3：15分妈妈打电话来问关火没有我说还没关他说完了糊了，当时，我放下电话就直奔厨房我关了火揭开锅盖过后我一看那块美味的肉已经成了黑色的肉渣了我拿锅铲一翻，一件不可思议中的不可思议的事发生了，那就是……那就是锅燃起来了，我想用湿毛巾扑灭但是我刚扔进去那个火嗖嗖的往上窜，我想拿锅盖盖灭但我又怕自己被烧到，我急的像热锅上的蚂蚁，我准备搬一口大锅盖上去这样就不会燃起来了，我刚刚拿起来就搬不动了那口锅太重了情急之下我急中生智大喊道：救命呀，我家的锅燃起来了，救命呀，我家的锅燃起来了救命呀，我家的锅燃起来了……听到呼救声街坊四邻全都冲到我家来了，基本上每人都拿着一个锅盖一位邻居想用湿毛巾扑灭但是刚扔进去那个火嗖嗖的往上窜，另外一位邻居拿大锅盖终于把火扑灭了我谢谢了来帮助我的人。 通过这件事我明白了做人要多帮助别人，不要认为自己好就行了。