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白灼芥兰怎么做?

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解决时间 2021-10-20 08:27
白灼芥兰怎么做?
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楼上的回答得很好,啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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煲?L一煲水,先在水里倒上?椎斡停@?幼瞥?淼牟祟?色才?G,在把芥蘭放水里住2到3分?,然後把他拿出?怼??徨?,到一點點油,等油?崃酥岬乖谝??空的碗了,在加點李錦?的蒸魚醬油就大功告成了。很??闻叮?
一楼的是厨师吧。呵呵。:)
芥兰 400g 调味料 : 花生油 5ml 糖 5g 生抽酱油 15ml 姜丝 10g 美极酱油 20ml 葱丝 10g 制作方法:  先把芥兰择洗干净,根部用小刀刮去表皮。  鲜姜切丝、大葱切丝备用。  把洗净的芥兰放到沸水里烫熟,捞出待用。  炒锅放花生油烧热,放葱、姜丝,稍煸出香味。  放入糖、生抽酱油、美极酱油调好口用铲子文火搅动,闻到香味了即可。  加工好的酱油汤汁淋在盘底,再把芥兰整齐摆放装盘。
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