甘肃辣子肉酱怎么做才好吃

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解决时间 2021-11-23 12:04

甘肃辣子肉酱怎么做才好吃

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甘肃辣子肉酱的做法步骤
1. 锅里放少许油，油热下肉
2. 肉变色后放葱末，炒干水分后放入盐少许，五香粉，花椒粉。
3. 关键的一步，放入一大勺豆瓣酱，翻炒几下入味后，放干辣椒面，喜辣者多放些也没有问题
4. 最后放两勺蒜末出锅，这步很重要哦

全部回答

材料辣椒丁，洋葱丁，鸡蛋，豆瓣酱做法 1、将辣椒盯洋葱盯鸡蛋放一起，加盐、花椒面、葱末搅拌。 2、锅里放油，下材料炒熟。 3、加入豆瓣酱，翻炒，好了。

主料

新鲜猪肉陷*(瘦肉8成，肥肉2成)四量豆瓣酱一大勺

葱末蒜末适量干辣子面一大勺

酱油适量五香粉适量

花椒面适量

甘肃辣子肉酱的做法步骤

1. 锅里放少许油，油热下肉

2. 肉变色后放葱末，炒干水分后放入盐少许，五香粉，花椒粉。

3. 关键的一步，放入一大勺豆瓣酱，翻炒几下入味后，放干辣椒面，喜辣者多放些也没有问题

4. 最后放两勺蒜末出锅，这步很重要哦

小贴士

吃不完放冰箱冷冻，吃多少取多少，一定要热酱，热馍才好吃

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