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国人衣服为何向右边开口?

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解决时间 2021-11-07 11:28
国人衣服为何向右边开口?
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古人的衣食住行,我们在古书中常常可以了解到,有的与今人相同,有的相似,有的相异。就拿衣裳来说罢,衣裳,今人是指上身衣服,而古人却不是。
《诗经·邺风·绿衣》里有“绿衣黄裳”之分,故《辞海》中有“古时上曰衣,下曰裳”之说。《说文》中说:“裳,下??也。”“??”是“裙”的异体字,“裳”即“裙子”,而不是裤子。说明古人最早是穿裙子,而不穿裤子的,这大概与当时不知剪裁有关。
从古至今,中国人的衣服是向右边开口的,即左衣襟压右衣襟的,特别是中式服装更为明显。为什么不左衽呢?据古人习俗,衣左衽,即为丧服。
裘和袍都是冬衣。《诗经·小雅·都人士》中说:“彼都人士,狐裘黄黄。”这两句诗交代了裘的穿法,即毛是向外面的。这样别人可从裘毛及其色泽上,看出裘的质量及价值。
今人穿皮大衣与古人不一样,大多面里,只有少数民族常将毛向外。袍是长袄。据说里面铺的是麻,是穿不起裘的的人穿的,故《论语·子罕》中说:“衣敝?袍,与衣狐貉者立,而不耻者,其由也与?”可见穿袍穿裘有贫富之别。
古人吃的食物,与今人相同,不外五谷之类。菜除不同的肉制品,如脍(细切的肉)、脯(干肉),炙(烤肉)和醢(肉酱)外,家家户户的佐餐主食,则是羹。
羹用现代的的话说,就是一种糊状的“汤”。但古代羹比现在更浓,作料更多,制作更讲究,古代的羹是把鱼肉放在水中煮熟,然后再用醋、酱、梅子和盐调和成的。据载:一味稍过,就会使人难以下咽。羹是古人不可少的的佐餐主食,又易于显露烹调者手艺高下,故古时新娘一嫁夫家,就要做一次羹给公婆品尝,以证明其干能否。
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