夏天食物保存不善很容易腐败变质，而用高浓度食盐（NaCl）腌渍的咸肉却能保存较长
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解决时间 2021-04-07 10:20
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-04-06 11:58
单选题
夏天食物保存不善很容易腐败变质，而用高浓度食盐（NaCl）腌渍的咸肉却能保存较长时间，原因是A.Cl-可使腐生生活的微生物蛋白质变性而死亡B.高浓度食盐使微生物蛋白质变性而死亡C.Na+和Cl-不能为微生物生长提供营养物质D.pH不适宜微生物生长繁殖
最佳答案
- 五星知识达人网友：野慌
- 2021-04-06 13:16
B
全部回答
- 1楼网友：污到你湿
- 2021-04-06 13:46
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