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炖煮食物时用什么锅最好

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解决时间 2021-03-27 22:05
炖煮食物时用什么锅最好
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按道理讲应该用紫砂,因为紫砂煲出来的肉和汤会有一种特殊的香味,不过现在市面上号称紫砂的质量实在难以辨别,所以建议还是选用白瓷的吧,比较安全可靠些。而且现在白瓷的价格会比紫砂贵些,质量应该有得保障。我现在都用白瓷锅炖东西的,原来的美的紫砂锅被我闲置了(有心理阴影哈),味道很好哦~~
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高压锅
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