生姜带皮吃好，还是去皮吃好？
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解决时间 2021-04-07 15:33
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-04-06 18:18
生姜带皮吃好，还是去皮吃好？
最佳答案
- 五星知识达人网友：愁杀梦里人
- 2021-04-06 19:16
很多人吃生姜，却不知道是否需要去皮。中医认为，生姜味辛、性温，有发表健胃等功效。而生姜皮味辛、性凉，具有行水、消肿的作用，故“留姜皮则凉，去姜皮则热”。通常生姜皮最好不要去掉，可保持生姜药性的平衡，充分发挥生姜的整体功效。有以下几种情况应去姜皮：
1、脾胃虚寒者，或正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉食品，应去姜皮;
2、患风寒感冒时，喝生姜红糖水，此时生姜最好去皮;
3、用生姜治疗脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时，姜皮应去掉;
4、治疗水肿时，不去皮，因为姜皮有利水作用。
1、脾胃虚寒者，或正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉食品，应去姜皮;
2、患风寒感冒时，喝生姜红糖水，此时生姜最好去皮;
3、用生姜治疗脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时，姜皮应去掉;
4、治疗水肿时，不去皮，因为姜皮有利水作用。
全部回答
- 1楼网友：逃夭
- 2021-04-06 21:19
适当带一些皮，这样烹饪吧。
- 2楼网友：我住北渡口
- 2021-04-06 20:12
生姜带皮吃不上火去了皮会上火的，还有姜要早上吃才最好
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