鸡腿冬瓜冻豆腐粉丝怎么做的吃

鸡腿冬瓜冻豆腐粉丝怎么做的吃

鸡腿先煮一锅鸡汤，鸡腿凉后撕成丝条。鸡汤烧开下入冻豆腐、粉丝、冬瓜、鸡腿丝调入胡椒粉、食盐煮熟后加味精撒香菜末即可。

酸菜炖冻豆腐的做法 酸菜炖冻豆腐的做法步骤 1. 这次是用原有的骨头汤，所以就加了一小块五花肉。先把五花肉放汤里煮熟。 2. 酸菜切成细丝，用凉水冲洗三四遍。攥干，下到汤锅里。 3. 葱，姜，蒜，八角，香叶，桂皮放入锅里。大火煮开。 4. 正在化着的冻豆腐。动出毛孔的冻豆腐好吃。感觉外面自己冻的比冰箱冻的要好吃。 5. 五花肉切成片。 6. 将五花肉放入锅里，炖至少一个小时。如果时间充足的话，先炖四十分钟，关火半个小时再炖四十分钟。 7. 酸菜炖好后，盛出一半，放入冻豆腐。防止冻豆腐吃不了坏了，毕竟豆腐很喜欢坏掉的。放入冻豆腐，加盐，再炖20分钟就好了。 8. 热乎乎的酸菜炖冻豆腐可以吃了！