西瓜皮怎么凉拌好吃？

西瓜皮怎么凉拌好吃？

贝太厨房的网站上看到网友分享的做法，好吃好做。用料西瓜皮，糖，盐局鸡粉，麻油，胡椒粉，辣椒油，芫茜。做法把西瓜皮白色的部分切出来，再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净，然后就可以调料了。放入适量的：糖，盐局鸡粉，麻油，胡椒粉，辣椒油（临时买不到，我改放了老干妈），切碎的芫茜，拌均匀。（喜欢的还可以放上一点陈醋）味道真不错~~小贴士西瓜皮比较硬，刨皮时要小心手啊！