做粥喝,提前泡豆子用温水好还是只能凉水泡?

做粥喝,提前泡豆子用温水好还是只能凉水泡?

建议豆子不能提前用水泡，其实提前泡也还是不易煮熟，一点都不省火。最适合豆子的方法是“激”。先在锅内放少量水烧开，把豆子放进去煮5分钟，然后倒一碗凉水使豆子沉到锅底，再用小火煮5分钟，此时豆子涨发起来，加足火力即可。

热水，最好盖上。

其实都不用泡的，你熬的时间长点就行。
像要30分钟熬好，就前天晚上拿凉水泡一晚就好。

呵呵，不用不好意思哦。我也是从哪个时候开始过来的哦~
如果是红豆和绿豆还是要泡的哦~用冷水泡.
大概要泡1-2个小时~要浸泡以后才会熟的快些.原来我就是没有泡,结果,大米已经边得开花了，红豆和云豆都没有熟~~~
泡过的豆和大米就可以一起下锅了~

你会做大米粥就简单多了,做豆类的粥不就是把豆类加大米一并煮就成了.如果用干的就熬的时间长点,用水泡过就好点 熬的时间就短些,一般用温水泡30分钟------40分钟,冷水泡要一个小时----一个半小时,以泡胀为度.如果用干豆做要先煮10--20分才下米,用泡过的湿豆就和米一起下就可以了