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人处于紧张状态时,维生素的消耗会增加,因此考试期间应多补充的食物是A.馒头B.蔬菜C.啤酒D.植物油

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解决时间 2021-04-06 14:45
人处于紧张状态时,维生素的消耗会增加,因此考试期间应多补充的食物是A.馒头B.蔬菜C.啤酒D.植物油
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B解析分析:人处于紧张状态时,维生素的消耗会增加,因此考试期间应多补充的食物应是富含维生素的食物;根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.解答:A、馒头中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项错误.
B、蔬菜中富含维生素,故选项正确.
C、啤酒中富含酒精、麦芽糖,麦芽糖属于糖类,故选项错误.
D、植物油中富含油脂,故选项错误.
故选B.点评:本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解题的关键.
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