小鸡炖干厥怎么做好吃
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-11-30 19:05
- 提问者网友：送舟行
- 2021-11-30 09:35
小鸡炖干厥怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：三千妖杀
- 2021-11-30 09:52
- 主料
桂香鸡
500克
干厥
200克
辅料
姜
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
黄酒
适量
步骤
1.桂香鸡半只，泡好的干厥菜。
2.将泡好的干厥菜和冷水一起入锅，煮5-10分钟。
3.煮好的干厥菜捞出沥干水分，切段。
4.鸡肉洗净斩成块，生姜切片。
5.热锅放油，爆香姜片。
6.加入鸡肉翻炒，浇入适量黄酒。
7.将鸡肉里的油炒出来，加盐。
8.加入蕨菜翻炒片刻。
9.加入适量水煮沸。
10.转至砂锅加入酱油，小火炖30分钟即可。
小贴士
1、干厥菜比较难泡软，所以浸泡的时间一定要够长，我是提前一个晚上泡的。
2、喜欢吃辣椒可以加干辣椒一起炒，那样吃起来更香。
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯