酶怎样识别反应底物原理

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解决时间 2021-02-11 19:44

提问者网友：你给我的爱
2021-02-11 04:18

酶怎样识别反应底物原理

最佳答案

五星知识达人网友：过活
2021-02-11 05:20

酶是不参加反应的，首先要认识这一点。酶的作用是降低反应的活化能，即与底物结合后，能使底物更容易反应。那么酶是如何行成中间底物的呢？我们知道酶是有专一性的，可以比喻酶是开门的钥匙，锁是底物，拿钥匙去开门这一结合就产生了中间产物。

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1楼网友：时间的尘埃
2021-02-11 05:59

底物浓度较低的时候，酶过量，反应速度相同，随底物浓度的增加，反应速度加快；随着底物浓度进一步加大，底物过量，初始量酶不足，这样酶就处于饱和阶段，反应速度达到最大，底物浓度在增大，反应速度不再增大；而加倍后的酶可能还处于还处于过量，底物不足，这样反应速度进一步加快，曲线上扬；随后，底物浓度加大，过量，而酶不足，反应速度达到最大值，不再增加

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