湖南怀化土鸡做法

湖南怀化土鸡做法

怀化土鸡做法食材食谱热量：1670(大卡)
主料鸡肉1000g
方法/步骤
1.鸡肉清洗干净，切成小块，姜，去皮切片待用。
2.锅里放油，烧热，放姜片炒香。
3.在锅中放入鸡肉进行翻炒。
4.水份收干后，放入少量的糯米甜酒（黄酒）。
注：不能放水，放酒是为了使鸡肉更有味道。
5.鸡肉煮熟后，把剩下的全部糯米甜酒（黄酒）倒入锅中。
6.把酒煮开后，就可以装盘了。

现在真正的土鸡都是有价无市。。。。。 每天我妈妈早上6点起来去买 才能买到农民进城顺便带的土鸡 比一般鸡贵50%-100% 其实只要能证明你卖的是土鸡 不愁市场。。 关键是现在太多饲料鸡冒充土鸡。。 品尝。。。 给你个主意，可以实拍你那的养鸡场，鸡是怎么喂养的等，照片或者录像，然后去联系各大超市，饭店等，能证明你是土鸡，一定很好卖。。