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某学生对一待测物质,进行如下实验,假设实验步骤均正确,其进行的实验及观察到的现象如下表,请回答其可

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-02-24 09:54
某学生对一待测物质,进行如下实验,假设实验步骤均正确,其进行的实验及观察到的现象如下表,请回答其可能鉴定的物质及试剂A是(  ) 实验 1 2 3 4 检测试剂 双缩脲试剂 试剂A 苏丹Ⅲ染液 试剂B 检测结果 淡紫色 无红黄色沉淀 未观察到橘红色 蓝色A.鸡蛋清 班氏试剂B.鸡蛋清 碘液C.劣质奶粉 碘液D.劣质奶粉 班氏试剂
最佳答案
1、双缩脲试剂与蛋白质产生紫色反应,实验中出现淡紫色说明有少量蛋白质;
2、一般情况,班氏试剂与还原糖反应产生红黄色沉淀,碘液用来检验淀粉,结果为蓝色,故试剂A应为班氏试剂,不能使用碘液,故B、C错;
3、苏丹Ⅲ将脂肪染成橘黄色,实验中无橘黄色说明被鉴定物不含脂肪;
4、淀粉遇碘变蓝色,实验中出现了淀粉,故待检测物质不能是鸡蛋清,排除A、B;
故答案选D.
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