辣椒炒肉与小炒肉的做法,区别在哪里
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解决时间 2021-01-08 02:26
- 提问者网友:辞取
- 2021-01-07 07:13
辣椒炒肉与小炒肉的做法,区别在哪里
最佳答案
- 五星知识达人网友:廢物販賣機
- 2021-01-07 08:48
用料 猪肉 尖椒
葱 蒜
做法
1.猪后腿肉,去皮,连肥带瘦切片,以水淀粉码好
2.尖椒,去蒂去籽,拍松,斜切段
3.葱花、蒜片备用
4.锅烧热油,下肉片,炒散变色,捞出备用
5.下葱蒜炒香,下尖椒,翻炒几下,下肉片,烹入少许老抽、适量生抽,加盐,翻炒均匀,汤汁收紧即可
葱 蒜
做法
1.猪后腿肉,去皮,连肥带瘦切片,以水淀粉码好
2.尖椒,去蒂去籽,拍松,斜切段
3.葱花、蒜片备用
4.锅烧热油,下肉片,炒散变色,捞出备用
5.下葱蒜炒香,下尖椒,翻炒几下,下肉片,烹入少许老抽、适量生抽,加盐,翻炒均匀,汤汁收紧即可
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