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葱花油盐饼怎么做

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解决时间 2021-11-28 11:47
葱花油盐饼怎么做
最佳答案
步骤
1.酵母加入水搅拌均匀,然后和面粉和在一起
2.发酵一宿的面
3.葱花
4.放好薄面,取出面团,擀成大饼
5.撒好豆油
6.把油均匀刷开,撒入适量面粉,花椒面,盐,葱花
7.把饼大致按三等份划分,分成井字格,用刀划开,先把下面往上翻,再把左右两块往中间折
8.第二折完成,还有最好一折
9.折完的饼
10.放好薄面,均匀擀开
11.放入锅内,小火
12.带一面烙出金黄色后翻过来烙另外一面
13.两面都呈金黄色后出锅切开即可
全部回答

油盐葱花饼的做法步骤

1.准备面粉。
2.缓缓加入温水,用筷子搅拌。
3.揉成光滑的面团。
4.面团醒一会,这时准备葱花。
5.将面团擀成饼状。
6.放适量花生油,将饼折起抹匀,再撒上一层盐,最后撒上葱花。
7.叠起,一分为二。
8.分别卷成饼坯。
9.擀开,平底锅热后放适量油,放上擀好的饼开始烙饼。
10.一面烙好后翻面烙另一面。
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