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为什么胃蛋白酶不能把胃蛋白酶给催化了?

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解决时间 2021-04-20 02:06
为什么胃蛋白酶不能把胃蛋白酶给催化了?
最佳答案

每一种酶只能催化一种或几种蛋白质,胃蛋白酶只能催化食物中蛋白质,并将其分解为小的肽片段,不能催化自身


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