新鲜石榴的保存方法

家里的石榴树上，结了好多石榴，一时也吃不完，想问一下怎么保存？最好是能保存到明年，谢谢

鲜石榴的保鲜方法。经过研究，我们得到鲜石榴的保存温度为５．５－６．５℃，保存湿度为８５－９５％，氧气含量为２．５－３．５％，二氧化碳含量为１０．５－１１．５％。在上述条件下保存鲜石榴能够使鲜石榴在基本状态不变的情况下保存４个月。

很简单啊！我家原来种棵石榴树，我妈经常保存石榴的。当然要把袋子除去洗干净泥土后，擦干。但是裂了口的一定得挑出来，放在窗台上让它自然风干一下，石榴皮干掉后用个干净袋子包好，放在一个阴凉干燥的地方，不吃的千万别动它。只是外观不那么好看了，但是里面的肉质一点不变，吃起来是一样的。我妈妈就是这样把石榴放到春节的时候的。

石榴袋装沟藏技术 一、挖沟 选地势平坦、阴凉、清洁处挖贮藏沟。沟深80厘米、宽70厘米,长度根据贮藏数量而定。果实采收前3天-5天，挖贮藏沟，白天用草苫将沟口盖严，夜间揭开，使沟内温度和夜间低温基本相一致，即可采收、装袋入沟贮藏。 二、装袋 将成熟的果实，于晴天早晨采收，并用防腐剂(100倍D7保鲜剂)溶液浸泡10分钟后装入厚0.04毫米、宽50厘米、长60厘米的无毒塑料袋，每袋装20公斤，装袋后将袋口折叠，放入内衬蒲包的果筐或果箱内，盖上筐盖或箱盖，不封闭。 三、温度 贮藏前期，白天用草苫覆盖沟口，夜间揭开，使贮藏沟内的温度控制在2℃-3℃为宜。贮藏中期，随自然温度不断降低，当贮藏沟内温度降至0℃时，把塑料袋口扎紧，筐或箱封盖，并用2层-3层草苫将贮藏沟盖严，呈封闭状态，每个月检查一次。贮藏后期，3月上中旬气温回升，沟内贮藏温度升至3℃以上时，再恢复贮藏前期的管理，利用夜间的自然低温，降低贮藏沟内的温度，延长贮藏期。 本贮藏法简便、易行，可使石榴果实贮藏到翌年4月底或5月上旬，果实依然光洁、色泽艳丽、新鲜如初，好果率达92％以上。