调料里闻着香的和吃着香的调料有区别吗？求大师指点。急急急！
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解决时间 2021-12-02 15:38
- 提问者网友：抽煙菂渘情少年
- 2021-12-02 00:16
调料里闻着香的和吃着香的调料有区别吗？求大师指点。急急急！
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-12-02 00:44
比较多，用途也不同。有调味的、调香的、调色的，还有的是单纯的点缀。 常见的香料有八角、桂皮、小茴香、丁香、陈皮、香叶……；
西餐的罗勒、迷迭香、百里香、肉桂、牛至、薄荷等，闻着香。 调味料就是盐、糖、味精等，闻着并没什么香味。
天然色素有栀子，姜黄，紫草，红曲米等。
很多调料都是复合的，同时调色、香、味，比如酱油醋等。
西餐的罗勒、迷迭香、百里香、肉桂、牛至、薄荷等，闻着香。 调味料就是盐、糖、味精等，闻着并没什么香味。
天然色素有栀子，姜黄，紫草，红曲米等。
很多调料都是复合的，同时调色、香、味，比如酱油醋等。
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- 1楼网友：渡鹤影
- 2021-12-02 01:37
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