第一次做意面，以为和粉一样在冷水泡了一夜，结果都泡白了，现在怎么办，有没有什么抢救办法，想炒着吃的

第一次做意面，以为和粉一样在冷水泡了一夜，结果都泡白了，现在怎么办，有没有什么抢救办法，想炒着吃的

这样的面基本不能用了，做不出意大利面的快感了，教你正确自制意大利面方法
意大利面的做法
1.传统意大利面料
2.备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状，这一种是最常见的。
3.备好西红柿酱。
4.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。
5.备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。
6.将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。
7.煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面。
8.起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜。
9.炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。
10.另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。
11.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
12.快速翻炒均。
13.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。

不懂

捞出来晾干一下再炒吧

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