奶油炖菜，奶油蘑菇汤什么味道它就什么味道

奶油炖菜，奶油蘑菇汤什么味道它就什么味道

主料 2人份

蘑菇50克、虾10只、干香菇2朵、大米15克、洋葱半个

调料

淡奶油100克、牛奶300毫升、奶酪2块、水100克、黄油10克、胡椒粉少许、鸡精少许、食盐小半勺

奶油蘑菇汤步骤1

有香菇清洗后泡水一小时；大虾焯水后备用

步骤2

其他材料需要切细切小的分别处理一下；所有材料准备好后就开始进行制作

步骤3

豆浆机中先倒入牛奶，再倒入香菇水，倒入淡奶油

步骤4

倒入小块黄油，小三角奶酪也放入

步骤5

倒入虾仁、蘑菇块

步骤6

倒入香菇块，再将豆浆机的水量调整一下，如没有达到，可加适量的水

步骤7

倒入洋葱，倒入清洗好的大米(注意这里放料的前后顺序可以随意，全放进去就可以了)

步骤8

全部装入后，放在豆浆机上进行操作

奶油蘑菇汤成品图



烹饪技巧

奶油蘑菇浓汤一般是家里制作用黄油炒面粉的方法，现在有了豆浆机，这种只有在西餐店里才有的浓汤，自己在家也能轻松完成
香菇虽然量不多，但在制作的时候起到的提鲜提味的作用，要注意香菇水不能倒掉哦，加入制作会更鲜更香
西餐的浓汤在于汤比较浓，那我们怎么办呢?就用少许的大米加入豆浆机中，就会有好喝的浓汤拉，而且加少许的大米更香更浓也更适合中国人的胃
这里我选用的大虾为配料，你也可以用其他海鲜，即营养，又提鲜
三角奶酪，黄油，大虾在这里只是让浓汤的味道更棒。如果都没有，也没关系，一样可以做出比餐馆更好喝的蘑菇浓汤
米虽然只放了一点，但可是让汤浓的关键哦，千万不要省略
喝浓汤的时候，一定要记得做道蒜蓉面包配它。如果家里没有烤箱，可以用平底锅来煎面包，效果也一样好